Valmistus

Laadukkaat raaka-aineet, uudet tuotantotilat ja nykyaikainen konekanta takaavat tuotteille tasaisen laadun ja korkean hygieniatason. Toiminta Puumalan pakastamon yhteydessä mahdollistaa optimaalisen marjojen säilytyksen ja käsittelyn.

Mehevät, kypsät marjat pakastetaan välittömästi poimimisen jälkeen. Mehuja valmistetaan läpi talven menekin mukaisesti. Pakastetut marjat otetaan jäisinä tuotantoprosessiin. Näin marjojen aromit ja vitamiinit säilyvät mahdollisimman hyvin.

Kylmäpuristusmenetelmä

Marjoja ei keitetä, vaan kaikki Aten mehut valmistetaan kylmäpuristusmenetelmällä joka säilyttää marjojen rikkaat vitamiinit ja herkät aromit. Pullotettaessa mehut kuumennetaan (pastöroidaan) +84°, joka takaa säilyvyyden.

Tyrnimehupullolliseen (0,5 l) käytetään 650 g tyrnimarjoja. Tässä kuvassa tyrnit ovat jäisiä.